Atelier "Entropie"
Entropie
La notion d'entropie caractérise le degré de désorganisation du système. Elle est étroitement liée a la notion d'irréversibilité des processus thermodynamiques. Par exemple, les deux objets à des températures différentes, mis en contact, vont atteindre l’équilibre thermique à la même température. La goutte d'encre, placée dans un verre d'eau, va immédiatement commencer à se mélanger à cause de l'agitation thermique. Ces processus décrivent la transformation entre un état ordonné vers un état désordonné. Dans le premier cas on a plus d'information sur le système, dans le deuxième - moins. C'est exactement cette manque d'information qui définie l'entropie.
Selon la deuxième loi de la thermodynamique, l'entropie d'un système fermé isolée ne peut que croître. Les processus réciproques, qui consiste à diminuer l'entropie du systéme, ne sont possibles qu’à condition d'appliquer le travail extérieur, ce qui revien à consider des systèmes isolés. La consequence de cela est les processus qu'on peut souvent determiner le sens du processus juste. En renversant le temps, e
